mar 10 2010

Whiskyhygge: Røg, tang & tovværk

Jesper Wolfhagen

I går blev månedens faste whiskyhygge på C4 afholdt, og i den forbindelse har jeg tænkt mig  at beskrive de seks whiskies, jeg havde med på bloggen. Dette vil jeg gøre hver gang, da det er en glimrende mulighed for at anmelde whiskies, og i samme omgang levere lidt materiale til de besøgende som var med til smagningen.

Temaet blev denne gang ”Røg, tang og tovværk”, som plejer at være et ganske populært emne. Røget whisky er det nye sort, så mit fokus har endnu en gang været på især Islay, som jo er kendt for deres fantastiske røget whiskies.

Her er så de seks flasker jeg havde valgt at tage med, til aftenens smagning:

1. Auld Reekie ‘the big smoke’

2. Benromach Peat Smoke

3. Bruichladdich Peat

4. Laphroaig Signatory 2001 Denmark Cask Exclusive

5. Bunnahabhain Signatory 1997 Heavily Peated

6. Ardbeg Airigh Nam Beist 1990

Som den opmærksomme læser vi se, er det ikke typiske røget whiskies jeg har taget med, men en variation af “lettere” røget whiskies. Her skal ikke forstås, at de ikke er røget, tværtimod, men at de ikke er så “tunge” som røget whisky kan risikere at være. Dette fandt jeg interessant at bygge en smagning op efter, og jeg syntes det lykkedes ret godt.

Jeg vil i de næste seks indlæg beskrive alle de whiskies, som jeg havde med til smagningen.

Artiklerne bliver sendt ud en efter en, i løbet af ugen..